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Chez De la rosée, le miel est un point de départ. Anna et Benjamin l'assemblent avec des ingrédients inattendus, yuzu, combava, piment, ail noir, matcha, fumaison au chêne, pour créer des condiments gourmands qui n'appartiennent à aucune catégorie. Ni vraiment sucrés, ni vraiment salés. À poser sur la table en laissant la curiosité faire le reste.
