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Un miel de tilleul de la Marne aux douces notes de menthe, marié au yuzu frais de Lemon Story, cultivé près de Hyères. Frais, délicat, surprenant : une association rare.
Le tilleul a été choisi pour sa fraîcheur naturelle, qui laisse toute la place aux arômes du yuzu sans les écraser. Le yuzu vient de Lemon Story, producteur français près de Hyères : un agrume rare, à la fois floral, acidulé et complexe. Anna et Benjamin travaillent à partir de yuzus frais, pour que les arômes s’expriment pleinement. Le résultat est d’une légèreté étonnante pour un miel.
✼ Pot de 185 g
✼ Miel de tilleul de la Marne, yuzu de Lemon Story
✼ Production artisanale en France
