Une table se prépare avant l’arrivée des invités. Nappes en coton flammé, en double gaze ou en lin et coton bio des Pensionnaires, sets, serviettes et dessous de verre en lin festonné de Tomète, sans oublier un pichet en céramique : des tissus naturels, cousus au Portugal, qui s’adoucissent au fil des lavages et donnent envie de mettre la table, même un mardi.