Kitchen clean mate

Niwaki signifie « arbre de jardin » : un mot qui renvoie à l’art japonais de tailler les arbres pour composer un paysage en miniature, une approche très différente du bonsaï, puisque l’arbre pousse en pleine terre plutôt qu’en pot.

Tout commence en 1996, quand Jake Hobson, sculpteur en herbe, part au Japon pour comprendre la saison des cerisiers en fleurs. Il y découvre des jardins qui racontent le paysage, et des outils qui n’ont aucun équivalent ailleurs. De retour en Angleterre, avec quelques cisailles japonaises et des échelles tripodes expédiées par son beau-frère Haruyasu, il crée Niwaki.

Ces outils sont forgés à la main par des forgerons japonais, selon une idée simple : un bon acier au carbone, une conception aussi simple que possible, et un savoir-faire transmis de génération en génération.
On le sent dès qu’on les prend en main : ils font parfaitement ce pour quoi ils sont conçus, gardent leur tranchant longtemps et durent des années, des décennies même.

Chez Hautes Cultures, ils nous accompagnent au quotidien, dans l’entretien et le façonnage de nos jardins.

On ajoute quelques gouttes d'eau ou d'huile de camélia, et on frotte la lame pour éliminer la rouille, la résine, les traces et toute autre saleté tenace. Après nettoyage, on essuie, on applique une fine couche d'huile de camélia et le couteau retrouve son éclat. Simple, efficace, indispensable pour tous ceux qui utilisent des couteaux japonais en acier carbone au quotidien. Fabriqué au Japon.

Livraison en Suisse :

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• PostPac Priority, 1 à 2 jours ouvrables : 11.90 CHF, 4.00 CHF dès 150 CHF

Dès 200 CHF, une remise contre signature est incluse, sans frais.

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15 jours à compter de la réception, frais de retour offerts. L’article doit être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine. Remboursement sur votre moyen de paiement, ou bon d’achat si vous préférez.

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