Couteau pliant acier bleu Higonokami, Niwaki

Le Higonokami est un couteau pliant japonais traditionnel, ici en acier bleu Aogami pour un tranchant exceptionnel. L'acier bleu est l'un des plus prisés par les artisans japonais pour sa dureté et sa capacité à garder un fil parfait sur le long terme. Une lame à biseau simple, un design épuré qui n'a pas changé depuis des décennies. Un couteau de poche simple, efficace, iconique. Pour le jardin, l'atelier, ou partout ailleurs.

Jake Hobson est parti au Japon en 1996 pour étudier la floraison des cerisiers. Il y a trouvé les jardins, les arbres, et des outils qui n'ont aucun équivalent ailleurs. De retour en Angleterre, avec quelques cisailles japonaises et des échelles tripodes expédiées par son beau-frère Haruyasu, il crée Niwaki. Imaginée à Londres, la marque vend uniquement ce qu'elle utilise elle-même. Des outils japonais de qualité exceptionnelle, pensés pour durer et pour rendre le travail au jardin plus précis, plus agréable, plus juste.